Teoretická část této bakalářské práce se zabývá obecnými vlastnostmi paracetamolu a jeho prospěšnými i škodlivými účinky na lidský organismus. Dále jsou zde shrnuty základní chromatografické metody, podrobněji je popsána vysokoúčinná kapalinová chromatografie včetně její instrumentace a použití módu pro chromatografii hydrofilních interakcí. Experimentální část této práce se soustředí na různé analýzy metabolitů paracetamolu pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie.