Abstrakt:
Bakalářská práce je zaměřená na makromolekulární látky přírodního původu. Charakterizuje nejznámější zástupce, jako jsou chitin, chitosan, celulóza, škrob, přírodní kaučuk, kasein, keratin nebo kolagen a uvádí jejich zdroje a způsoby izolace. Dále se práce zabývá aplikacemi a vlastnostmi těchto látek v polymerních a kompozitních materiálech. Kromě užití těchto látek v minulosti, jsou zde uvedeny i aplikace současné a potenciální.
