Extrakce a analýza esenciálních olejů
Bakalářská práceOtevřený přístupDatum publikování
2017
Autoři
Vedoucí práce
Oponent
Název časopisu
Název svazku
Vydavatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Předmětem této bakalářské práce je studium esenciálních olejů, z hlediska jejich chemického sloţení, vlastností a vyuţití. Dále se práce v teoretické části zaměřuje na metody izolace z rostlinných materiálů a způsoby analýzy esenciálních olejů. Experimentální část je věnována hydrodestilaci a destilaci vodní parou tymiánu, následné analýze tymiánového oleje pomocí plynové chromatografie s hmotnostní detekcí.
Rozsah stran
60 s.
ISSN
Trvalý odkaz na tento záznam
Projekt
Zdrojový dokument
Vydavatelská verze
Přístup k e-verzi
Bez omezení
Název akce
ISBN
Studijní obor
Chemie a technická chemie
Studijní program
Chemie a technická chemie
Signatura tištěné verze
D37293
Umístění tištěné verze
Univerzitní knihovna ( studovna)
Přístup k tištěné verzi
Klíčová slova
esenciální oleje, hydrodestilace, destilace vodní parou, tymián, plynová chromatografie s hmotnostní detekcí, essential oils, hydrodistillation, steam distillation, thyme, gas chromatography-mass spectrometry