Problematika tvorby, detekce a ovlivňování bakteriálních biofilmů
Disertační práceOmezený přístupDatum publikování
2016
Autoři
Vedoucí práce
Název časopisu
Název svazku
Vydavatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Teoretická část disertační práce se zabývá tvorbou bakteriálního biofilmu u patogenů vyskytujících se v potravinářském průmyslu, možnostmi jeho ovlivnění a metodami detekce.
V části experimentální jsou shrnuty použité metody detekce biofilmu a metody pro rozlišení živých a mrtvých buněk. Některé metody byly nově zavedeny a optimalizovány. Pomocí vybraných metod byla sledována tvorba biofilmu u několika zástupců rodu Arcobacter, Campylobacter, Cronobacter, Staphylococcus a Listeria.
Rozsah stran
160 s.
ISSN
Trvalý odkaz na tento záznam
Projekt
Zdrojový dokument
Vydavatelská verze
Přístup k e-verzi
Bez omezení
Název akce
ISBN
Studijní obor
Analytická chemie
Studijní program
Analytická chemie
Signatura tištěné verze
D35435
Umístění tištěné verze
Univerzitní knihovna (studovna)
Přístup k tištěné verzi
Klíčová slova
biofilmy, FISH, PCR, patogeny, potravinářský průmysl, biofilms, FISH, pathogens, food industry