Význam mononenasycených mastných kyselin u člověka a jejich metabolismus
Bakalářská práceOmezený přístupDatum publikování
2016
Autoři
Vedoucí práce
Oponent
Název časopisu
Název svazku
Vydavatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Bakalářská práce se zabývá lipidy a hlavně mononenasycenými mastnými kyselinami, jejich názvem, strukturou, výskytem, syntézou a stanovením v lidské plazmě. V této práci se detailně analyzují jejich účinky na lidské zdraví. Popisují se zde vlivy mononenasycených mastných kyselin na metabolický syndrom, kardiovaskulární onemocnění, diabetes mellitus a vznik aterosklerózy.
Rozsah stran
55 s.
ISSN
Trvalý odkaz na tento záznam
Projekt
Zdrojový dokument
Vydavatelská verze
Přístup k e-verzi
Pouze v rámci univerzity
Název akce
ISBN
Studijní obor
Zdravotní laborant
Studijní program
Speciální chemicko-biologické obory
Signatura tištěné verze
D34884
Umístění tištěné verze
Univerzitní knihovna (studovna)
Přístup k tištěné verzi
Klíčová slova
lipidy, mononenasycené mastné kyseliny, metabolický syndrom, diabetes mellitus, kardiovaskulární onemocnění, ateroskleróza, lipids, monounsaturated fatty acids, metabolic syndrome, diabetes mellitus, cardiovascular diseases, atherosclerosis