Prvková analýza kojenecké stravy
Bakalářská práceOmezený přístupDatum publikování
2016
Autoři
Vedoucí práce
Oponent
Název časopisu
Název svazku
Vydavatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Práce byla věnována problematice prvkové analýzy vzorků kojenecké výživy za využití vybraných metod atomové spektrometrie. Vzorky byly před analýzou mineralizovány v mikrovlnné peci. Bylo provedeno analytické stanovení vybraných prvků v kojenecké stravě. Správnost stanovení byla ověřena na základě analýzy dvou certifikovaných referenčních materiálů: NCS ZC73015 Milk Powder (China National Analysis Center for Iron and Steel) a BCR 150 Spiked Skim Milk Powder Trace elements (Institute for Reference Materials and Measurements, Belgie). Analyzováno bylo 21 vzorků, jejichž výsledky byly statisticky zhodnoceny.
Rozsah stran
70 s.
ISSN
Trvalý odkaz na tento záznam
Projekt
Zdrojový dokument
Vydavatelská verze
Přístup k e-verzi
Práce není přístupná
Název akce
ISBN
Studijní obor
Farmakochemie a medicinální materiály
Studijní program
Farmakochemie a medicinální materiály
Signatura tištěné verze
D35294
Umístění tištěné verze
Univerzitní knihovna ( studovna)
Přístup k tištěné verzi
Klíčová slova
AAS, ICP-MS, termooxidační stanovení rtuti prvková analýza, kojenecká výživa, mikrovlnná mineralizace., AAS, ICP-MS, Advance Mercury Analyzer AMA 254, elemental analysis, infant formula, microwave digestion.