Butyrylcholinesterasa je enzym tvořený v játrech patřící do skupiny cholinesteras. Butyrylcholinesterasa nemá v organismu fyziologický substrát a její doposud neznámý význam v organismu je předmětem výzkumu. Stanovení aktivity tohoto enzymu se nejčastěji provádí pomocí Ellmanovy metody. Butyrylcholinesterasa je považována za ideální rozpoznávací prvek přírodního původu a v kombinaci s fyzikální senzorickou částí je využívána pro přípravu biosenzorů. Cílem diplomové práce byla konstrukce biosenzoru a následné ověření jeho funkcí.
