| dc.contributor.advisor |
Metelka, Radovan |
|
| dc.contributor.author |
Zoulová, Stanislava
|
|
| dc.date.accessioned |
2016-06-09T12:41:08Z |
|
| dc.date.available |
2016-06-09T12:41:08Z |
|
| dc.date.issued |
2016 |
|
| dc.date.submitted |
2016-05-09 |
|
| dc.identifier |
Univerzitní knihovna (studovna) |
|
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10195/64544 |
|
| dc.description.abstract |
Diplomová práce se věnuje elektrochemickému stanovení vitaminu E. Teoretická část práce poskytuje informace o vitaminu E, jeho struktuře, fyzikálních, chemických a elektrochemických vlastnostech. Dále jsou stručně popsány nejpoužívanější voltametrické metody stanovení vitaminu E a možnosti stanovení na různých elektrodových materiálech.
Praktická část práce se věnuje stanovení -tokoferolu na uhlíkových pastových elektrodách pomocí square-wave voltametrie, se zaměřením na optimalizaci podmínek extrakce -tokoferolu přímo do elektrodového materiálu. |
cze |
| dc.format |
74 s. |
|
| dc.format.extent |
1681519 bytes |
|
| dc.format.mimetype |
application/pdf |
|
| dc.language.iso |
cze |
|
| dc.publisher |
Univerzita Pardubice |
cze |
| dc.rights |
Práce není přístupná |
|
| dc.subject |
vitamin E |
cze |
| dc.subject |
alfa-tokoferol |
cze |
| dc.subject |
uhlíková pastová elektroda |
cze |
| dc.subject |
square-wave voltametrie |
cze |
| dc.subject |
vitamin E |
eng |
| dc.subject |
alpha-tocopherol |
eng |
| dc.subject |
carbon paste electrode |
eng |
| dc.subject |
square-wave voltammetry |
eng |
| dc.title |
Elektrochemické stanovení vitaminu E |
cze |
| dc.title.alternative |
Electrochemical determination of vitamin E |
eng |
| dc.type |
diplomová práce |
cze |
| dc.contributor.referee |
Komendová, Martina |
|
| dc.date.accepted |
2016-06-06 |
|
| dc.description.abstract-translated |
This diploma thesis deals with electrochemical determination of vitamin E.
In the first part of the thesis, information about vitamin E, its structure, physical, chemical and electrochemical properties are provided. The most widely used voltammetric methods and applicable electrode materials for determination of vitamin E are also described.
The experimental part contains determination of -tocopherol at carbon paste electrodes using square-wave voltammetry with the focus on the optimization of alpha-tocopherol's extraction into the bulk material of the electrode. |
eng |
| dc.description.department |
Fakulta chemicko-technologická |
cze |
| dc.thesis.degree-discipline |
Analytická chemie |
cze |
| dc.thesis.degree-name |
Ing. |
|
| dc.thesis.degree-grantor |
Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická |
cze |
| dc.identifier.signature |
D35477 |
|
| dc.thesis.degree-program |
Chemie |
cze |
| dc.identifier.stag |
27848 |
|
| dc.description.grade |
Dokončená práce s úspěšnou obhajobou |
cze |
