Kyselina eikosapentaenová a její význam v lidském organizmu
Bakalářská práceOmezený přístupDatum publikování
2014
Autoři
Vedoucí práce
Oponent
Název časopisu
Název svazku
Vydavatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Kyselina eikosapentaenová (EPA) patří mezi esenciální omega-3 mastné kyseliny. V poslední době se mnoho studií zabývalo účinky kyseliny eikosapentaenové na lidský organismus. EPA a její metabolity mají účinky protizánětlivé, antiaterogenní a kardioprotektiví. EPA je důležitá pro správnou funkci buněčných membrán, mozku a je nutná v těhotenství pro dobrý vývoj plodu. Deficit EPA byl prokázán u několika psychických onemocnění.
Rozsah stran
62 s.
ISSN
Trvalý odkaz na tento záznam
Projekt
Zdrojový dokument
Vydavatelská verze
Přístup k e-verzi
Práce není přístupná
Název akce
ISBN
Studijní obor
Zdravotní laborant
Studijní program
Speciální chemicko-biologické obory
Signatura tištěné verze
D30886
Umístění tištěné verze
Univerzitní knihovna (studovna)
Přístup k tištěné verzi
Klíčová slova
Kyselina eikosapentaenová, omega-3 PUFA, zánět, kardiovaskulární onemocnění, Eicosapentaenoic acid, omega-3 PUFA, inflammation, cardiovascular disease