Příprava biodegradovatelných polyesterů a polykarbonátů pomocí biologicky akceptovatelných katalyzátorů a jejich aplikace v potravinářském průmyslu

Klikarová, Jitka

Digitální knihovna UPCE
→
Univerzita Pardubice
→
Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.
→
Zobrazit záznam

dc.contributor.advisor	Růžička, Aleš	cze
dc.contributor.author	Klikarová, Jitka
dc.date.accessioned	2014-09-22T12:27:52Z
dc.date.available	2014-09-22T12:27:52Z
dc.date.issued	2014
dc.identifier	Univerzitní knihovna (studovna)	cze
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10195/57914
dc.description.abstract	V rámci této bakalářské práce byla provedena rešerše zabývající se přípravou biodegradovatelných polymerů a jejich aplikací nejen v potravinářském průmyslu. V praktické části byly připraveny 3 hořečnaté a zinečnaté katalyzátory s amino/amidickými a enaminonovými ligandy, a tyto byly použity pro tzv. ring opening polymerace .-kaprolaktonu, trimethylen-karbonátu a laktidů. Bylo provedeno cca 30 reakcí, které vedly, nebo alespoň měly řízeně vést na polymery o co možná nejužší distribucí molekulových vah. Připravené polymery byly charakterizovány pomocí 1H a 13C NMR spektroskopie v roztocích a pomocí gelové permeační chromatografie, popřípadě GPC-MALS. Použité katalyzátory iniciovaly polymerace cyklických monomerů už za mírných podmínek, v některých případech bylo dosaženo relativně vysokých (maximum 370 000 Da). Některé z připravených polymerů vykazují akceptovatelnou distribuci molekulových hmotností, což svědčí o dobrém řízení reakcí pomocí použitých katalyzátorů. Dále byly učiněny pokusy o přípravu dvou a tříkomponentních kopolymerů, kde při kopolymeraci .-kaprolaktonu a L- laktidu vznikla sloučenina s doménami typu CL-CL-LA a LA-LA-CL resp. LA-CL-LA, při kopolymeraci .-kaprolaktonu a trimethylen-karbonátu došlo ke vzniku sloučeniny s doménami CL-TMC a TMC-TMC a při kopolymeraci tří monomerů dohromady vznikla statistická směs všech tří stavebních bloků. Struktura těchto polymerů byla studována pomocí 13C NMR spektroskopie.	cze
dc.format	66 s.	cze
dc.format.extent	2169801 bytes	cze
dc.format.mimetype	application/pdf	cze
dc.language.iso	cze
dc.publisher	Univerzita Pardubice	cze
dc.rights	Práce není přístupná	cze
dc.subject	biodegradace	cze
dc.subject	polymerace	cze
dc.subject	katalyzátor	cze
dc.subject	trimethylen-karbonát	cze
dc.subject	laktid	cze
dc.subject	kaprolakton	cze
dc.subject	zinek	cze
dc.subject	hořčík	cze
dc.subject	biodegradation	eng
dc.subject	polymerization	eng
dc.subject	catalyst	eng
dc.subject	trimethylene carbonate	eng
dc.subject	lactide	eng
dc.subject	caprolactone	eng
dc.subject	zinc	eng
dc.subject	magnesium	eng
dc.title	Příprava biodegradovatelných polyesterů a polykarbonátů pomocí biologicky akceptovatelných katalyzátorů a jejich aplikace v potravinářském průmyslu	cze
dc.title.alternative	Synthesis of polyesters and polycarbonates using bioacceptable catalysts and its applications in food industry	eng
dc.type	bakalářská práce	cze
dc.date.accepted	2014	cze
dc.description.abstract-translated	This Bachelor work deals with the preparation of biodegradable polymers and its applications not only in the food industry. Three magnesium and zinc catalysts containing an amino/amido or enaminone ligands have been prepared, and these compounds were used as catalysts for the ring opening polymerization of .-caprolactone, trimethylene carbonate and lactides. About thirty different reactions that lead, or at least should lead, to biodegradable polymers having the narrowest possible distribution of molecular weights were performed. The prepared polymers were characterized by 1H and 13C NMR spectroscopy in solution, and by gel permeation chromatography or GPC-MALS. Selected catalysts initiated polymerization of cyclic monomers already under mild conditions. In some cases, relatively high (maximum 370 000 Da) were achieved. Some of the polymers exhibit an acceptable molecular weight distribution, which indicate good control of reaction using the catalysts. Next experiments focused on preparation of di- or triblock copolymers, where the copolymerization of .- caprolactone and L-lactide gives a compound with domains CL-CL-LA, LA-LA-CL and LACL- LA, respectively, the copolymerization of .-caprolactone and trimethylene carbonate gives a compound with domains CL-TMC and TMC-TMC and the copolymerization of all three monomers together led to a mixture of the three building blocks with low molecular weights, were prepared. The structure of all these polymers was studied by using 13C NMR spectroscopy techniques.	eng
dc.description.department	Katedra analytické chemie	cze
dc.thesis.degree-discipline	Hodnocení a analýza potravin	cze
dc.thesis.degree-name	Bc.	cze
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická	cze
dc.identifier.signature	D31145	cze
dc.thesis.degree-program	Chemie a technologie potravin	cze
dc.description.defence	Studentka zodpověděla dotazy komise a obhájila bakalářskou práci.	cze
dc.identifier.stag	23720	cze
dc.description.grade	Dokončená práce s úspěšnou obhajobou	cze