Inovativní postupy pro specifickou degradaci polysacharidů v biotechnologiích
Bakalářská práceDatum publikování
2014
Autoři
Vedoucí práce
Oponent
Název časopisu
Název svazku
Vydavatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Práce je věnována různým technikám degradace polysacharidů. První část je zaměřena na obecnou charakteristiku, popis struktury a vlastností vybraných polysacharidů. V druhé části jsou popsány jednotlivé metody štěpení polysacharidů: nespecifické (fyzikální, chemické), specifické a inovativní specifické degradace. Závěrečná kapitola je věnována vhodnosti využití těchto metod v biotechnologiích.
Rozsah stran
72 s.
ISSN
Trvalý odkaz na tento záznam
Projekt
Zdrojový dokument
Vydavatelská verze
Přístup k e-verzi
Pouze v rámci univerzity
Název akce
ISBN
Studijní obor
Klinická biologie a chemie
Studijní program
Speciální chemicko-biologické obory
Signatura tištěné verze
D30834
Umístění tištěné verze
Univerzitní knihovna (studovna)
Přístup k tištěné verzi
Klíčová slova
polysacharidy, degradace, biotechnologie, proteolytické enzymy, polysaccharides, degradation, biotechnology, proteolytic enzymes