Digitální knihovnaUPCE
 

Stanovení nečistot v organických pigmentech

Diplomová práceOmezený přístup
Náhled

Datum publikování

2014

Vedoucí práce

Název časopisu

Název svazku

Vydavatel

Univerzita Pardubice

Abstrakt

V této práci byly analyzovány organické pigmenty P.Y. 191 pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie. Cílem bylo stanovení obsahu 2B-kyseliny ve vzorcích pigmentů z různých zdrojů. Pro zpracování vzorků před analýzou byly použity různé postupy: metody založené na převedení pigmentu do roztoku a metody založené na extrakci zbytkové 2B-kyseliny z pigmentu do roztoku. Obsah 2B-kyseliny byl stanoven pomocí HPLC analýzy s využitím gradientové eluce. K detekci byl použit UV-VIS detektor. Výsledky jednotlivých metod byly porovnány a diskutovány.

Rozsah stran

67 s.

ISSN

Trvalý odkaz na tento záznam

Projekt

Zdrojový dokument

Vydavatelská verze

Přístup k e-verzi

Práce bude přístupná pouze v rámci univerzity od 14.5.2024

Název akce

ISBN

Studijní obor

Hodnocení a analýza potravin

Studijní program

Chemie a technologie potravin

Signatura tištěné verze

D31067

Umístění tištěné verze

Univerzitní knihovna (studovna)

Přístup k tištěné verzi

Klíčová slova

organické pigmenty, P.Y. 191, 2B-kyselina, HPLC, Organic pigments, 2B-acid

Endorsement

Review

item.page.supplemented

item.page.referenced