Využití kolagenu v zemědělství
Bakalářská práceDatum publikování
2013
Autoři
Vedoucí práce
Oponent
Název časopisu
Název svazku
Vydavatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Tato rešeršní práce je věnována kolagenu. Zabývá se výskytem, strukturou, typy a vlastnostmi této živočišné bílkoviny a možnostmi jejího využití. Výrobky na bázi kolagenu nalezly uplatnění v lékařství, farmacii, potravinářství, kosmetice, zemědělství a jiných odvětvích.
Rozsah stran
43 s.
ISSN
Trvalý odkaz na tento záznam
Projekt
Zdrojový dokument
Vydavatelská verze
Přístup k e-verzi
Pouze v rámci univerzity
Název akce
ISBN
Studijní obor
Chemie a technická chemie
Studijní program
Chemie a technická chemie
Signatura tištěné verze
D28986
Umístění tištěné verze
Univerzitní knihovna (studovna)
Přístup k tištěné verzi
Klíčová slova
kolagen, živočišné bílkoviny, krmné směsi, hnojiva, collagen, animal proteins, compound feeds, fertilizers