| dc.contributor.advisor |
Bajerová, Petra |
cze |
| dc.contributor.author |
Kremr, Daniel
|
|
| dc.date.accessioned |
2012-07-15T22:40:23Z |
|
| dc.date.available |
2012-07-15T22:40:23Z |
|
| dc.date.issued |
2012 |
|
| dc.identifier |
Univerzitní knihovna (sklad) |
cze |
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10195/45715 |
|
| dc.description.abstract |
Cílem mé diplomové práce bylo vypracovat rešerši týkající se mikroextrakce tuhou fází a jejího využití na analýzu různých typů koření.
V experimentální části jsem se zabýval analýzou koření a identifikací aromatických látek v něm obsažených. |
cze |
| dc.format |
97 s. |
cze |
| dc.format.extent |
1886907 bytes |
cze |
| dc.format.mimetype |
application/pdf |
cze |
| dc.language.iso |
cze |
|
| dc.publisher |
Univerzita Pardubice |
cze |
| dc.rights |
Práce bude přístupná pouze v rámci univerzity od 22.5.2022 |
cze |
| dc.subject |
mikroextrakce tuhou fází |
cze |
| dc.subject |
SPME |
cze |
| dc.subject |
aromatické látky |
cze |
| dc.subject |
koření |
cze |
| dc.subject |
solid phase microextraction |
eng |
| dc.subject |
SPME |
eng |
| dc.subject |
essential oils |
eng |
| dc.subject |
spices |
eng |
| dc.title |
Monitorování látek obsažených v koření |
cze |
| dc.title.alternative |
Screening of substances contained in spices |
eng |
| dc.type |
diplomová práce |
cze |
| dc.contributor.referee |
Bajer, Tomáš |
cze |
| dc.date.accepted |
2012 |
cze |
| dc.description.abstract-translated |
The aim of my thesis was to draw up a search of solid phase microextraction and its use for analyse various kinds of spice.
In the experimental part I studied the analysis of spice and identification of aromatic substances contained in it. |
eng |
| dc.description.department |
Katedra analytické chemie |
cze |
| dc.thesis.degree-discipline |
Hodnocení a analýza potravin |
cze |
| dc.thesis.degree-name |
Ing. |
cze |
| dc.thesis.degree-grantor |
Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická |
cze |
| dc.identifier.signature |
D26202 |
cze |
| dc.thesis.degree-program |
Chemie a technologie potravin |
cze |
| dc.description.defence |
Student přednesl obhajobu své diplomové práce a zodpověděl dotazy oponenta a členů komise. |
cze |
| dc.identifier.stag |
18357 |
cze |
| dc.description.grade |
Dokončená práce s úspěšnou obhajobou |
cze |
