Přístup k e-verzi:Práce bude přístupná bez omezení od roku 2021
Studijní obor:Analytická chemie
Abstrakt:
Tato diplomová práce se zabývá aplikací průtokové injekční analýzy pro stanovení ethanolu v kapalných vzorcích. Jsou popsány vlastnosti připravených tištěných elektrod v porovnání s jinými elektrodovými materiály na bázi uhlíku (pastové elektrody, skelný uhlík) a v neposlední řadě je stručně charakterizováno průtokové uspořádání a hlavní součásti FIA techniky, která byla využita pro měření. Problematika analýzy ethanolu je uvedena výčtem dalších měřících technik, které je možno ke stanovení jeho obsahu využít. Hlavní stať je věnována elektrochemické detekci ethanolu na různých elektrodových materiálech vyjma těch v enzymových biosenzorech. Vlastní experimentální práce se zaměřuje na výběr vhodného modifikátoru elektrody, optimalizaci pracovních parametrů a vyzkoušení zvolených podmínek na reálných vzorcích. V závěru práce je použitá technika zhodnocena a je nastíněn směr, kudy by se měl ubírat další výzkum. Analýza reálných vzorků totiž poukázala na nesrovnalost mezi stanoveným a deklarovaným obsahem ethanolu. Možné příčiny této odchylky jsou dále diskutovány.
