Studijní obor:Ekonomika a management chemických a potravinářských podniků
Abstrakt:
Zásoby mají v logistickém řetězci různorodou a obecně pozitivní funkci. S jejich držením však souvisejí i určitá rizika a především pak náklady, jejichž zjišťování a analýza je důležitým, ovšem často problematickým krokem k optimalizaci zásob. Při řešení problému stanovení optimální úrovně zásob v logistickém řetězci je nutné vycházet ze zvolené strategie řízení zásob s ohledem na předpoklady, které musí být splněny pro efektivní využití této strategie. Pro vlastní řízení zásob bylo v poslední době vyvinuto mnoho systémů, které využívají také různé matematické a statistické metody. Tyto systémy jsou často součástí používaných komplexních softwarových produktů.typu ERP (Enterprise Ressource Planning). Problematika řízení zásob je v této diplomové práci řešena ve společnosti REXEL CZ, s.r.o.