Tvorba mikrobiálních biofilmů a jejich detekce
Bakalářská práceOmezený přístupDatum publikování
2010
Autoři
Vedoucí práce
Oponent
Název časopisu
Název svazku
Vydavatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Biofilmy vytváří hlavně bakterie, ale mohou je tvořit i kvasinky, plísně, prokaryotické mikroorganismy (archea), řasy, prvoci nebo viry. Biovrstvy se převážně vyskytují ve vodách či na rozhraních s vodou. Mikroorganismy spolu drží pomocí extracelulární polymerní matrice, která je chrání před nepříznivými vlivy a udržuje tvar biofilmu.Tato práce se zabývá mikroorganismy, které tvoří biofilm ve vodním prostředí a potravinářském průmyslu. Dále se práce zabývá metodami pro detekci biofilmu, zejména pak mikroskopickými a molekulárně biologickými metodami, jako je metoda PCR.
Rozsah stran
46 s.
ISSN
Trvalý odkaz na tento záznam
Projekt
Zdrojový dokument
Vydavatelská verze
Přístup k e-verzi
Práce není přístupná
Název akce
ISBN
Studijní obor
Hodnocení a analýza potravin
Studijní program
Chemie a technologie potravin
Signatura tištěné verze
D23363
Umístění tištěné verze
Univerzitní knihovna (sklad)
Přístup k tištěné verzi
Klíčová slova
Biofilm, mikroorganismy tvořící biofilm, detekce biofilmů, PCR, Biofilm, microorganisms forming a biofilm, detection of biofilms, PCR