Předložená diplomová práce pojednává nejprve o lipidech, jejich metabolismu a propojení s metabolickými onemocněními jako diabetes mellitus, metabolický syndrom nebo onemocnění jater. Experimentální část se zabývá možnostmi optimalizace detekce při stanovení koncentrací jednotlivých podtříd lipidů pomocí tenkovrstvé chromatografie. Dále je zde popsáno využití metodiky plynové chromatografie k určení obsahu mastných kyselin a lipoidních enzymů ve frakcích HDL2 a HDL3 krevní plazmy diabetiků. Ve třetí výsledkové části jsou data statisticky zpracována a následně jsou diskutovány nalezené vztahy mezi zastoupením jednotlivých mastných kyselin a enzymů delta 9,delta 5,delta 6 desaturáz a elongázy vůči závažnosti postižení diabetických pacientů. Metodou tenkovrstvé chromatografie se optimalizace detekce stanovení nepodařila a tato metoda bude využívána jen pro rozdělení lipidů do podtříd. Metodou plynové chromatografie nebyly zjištěny žádné signifikantní změny mezi frakcemi HDL2 a HDL3. Naopak byla potvrzena protektivní role palmitoleátu a vysvětlen byl pokles HDL-cholesterolu u diabetiků. Vztah delta 6 desaturázy k onemocnění se také ukázal jako významný. Ze zjištěných korelací vyplývají možné protektivní vlastnosti tohoto enzymu.
