Abstrakt:
Tématem této práce jsou metody kapalinové mikroextrakce. Zabývá se jednotlivými mikroextrakčními technikami a jejich praktickým využitím při analýze organických látek z různých vzorků, především potravin. Metody kapalinové mikroextrakce si získávají stále větší oblibu a jejich pomocí je analyzováno stále více látek. Jejich použití je výhodné, protože jsou jednoduché, časově a finančně nenáročné. Navíc automatizovatelné a extrakt je možné hned analyzovat chromatograficky.