Stanovení chloridu sodného ve vzorcích hořčice
Bakalářská práce Náhled není k dispozici
Datum publikování
2008
Autoři
Vedoucí práce
Oponent
Název časopisu
Název svazku
Vydavatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Tato bakalářská práce se zabývá možnostmi stanovení chloridu sodného v hořčici. Jako jedna z metod použití byla vybrána komplexometrická titrace podle Votočka. Metoda komplexometrické titrace byla použita na každý druh vybraných hořčic.
Rozsah stran
34 s.
ISSN
Trvalý odkaz na tento záznam
Projekt
Zdrojový dokument
Vydavatelská verze
Přístup k e-verzi
Název akce
ISBN
Studijní obor
Hodnocení a analýza potravin
Studijní program
Chemie a technologie potravin
Signatura tištěné verze
D19374
D19374
D19374
Umístění tištěné verze
Univerzitní knihovna (sklad)
Přístup k tištěné verzi
Klíčová slova
Chlorid sodný, hořčice, komplexometrické titrace, Natrium chloride, mustard, komplex-metrics titration