Digitální knihovnaUPCE
 

Stanovení chloridu sodného ve vzorcích hořčice

Bakalářská práce
Náhled není k dispozici

Datum publikování

2008

Vedoucí práce

Oponent

Název časopisu

Název svazku

Vydavatel

Univerzita Pardubice

Abstrakt

Tato bakalářská práce se zabývá možnostmi stanovení chloridu sodného v hořčici. Jako jedna z metod použití byla vybrána komplexometrická titrace podle Votočka. Metoda komplexometrické titrace byla použita na každý druh vybraných hořčic.

Rozsah stran

34 s.

ISSN

Trvalý odkaz na tento záznam

Projekt

Zdrojový dokument

Vydavatelská verze

Přístup k e-verzi

Název akce

ISBN

Studijní obor

Hodnocení a analýza potravin

Studijní program

Chemie a technologie potravin

Signatura tištěné verze

D19374
D19374

Umístění tištěné verze

Univerzitní knihovna (sklad)

Přístup k tištěné verzi

Klíčová slova

Chlorid sodný, hořčice, komplexometrické titrace, Natrium chloride, mustard, komplex-metrics titration

Endorsement

Review

item.page.supplemented

item.page.referenced