| dc.contributor.advisor |
Červenka, Libor |
cze |
| dc.contributor.author |
Vánská, Lenka
|
|
| dc.date.accessioned |
2008-04-07T14:10:38Z |
|
| dc.date.available |
2008-04-07T14:10:38Z |
|
| dc.date.issued |
2007 |
|
| dc.identifier |
Univerzitní knihovna (sklad) |
cze |
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10195/28095 |
|
| dc.description.abstract |
práce je zaměřena na stanovení přírodních látek na růst kvasinek Saccharomycer cerevisiae a Rhodotorula rubra. Dále se pak zabývá charakteristikou těchto kvasinek, karvakrolu a skořicového aldehydu. |
cze |
| dc.format |
33 s. |
cze |
| dc.language.iso |
cze |
|
| dc.publisher |
Univerzita Pardubice |
cze |
| dc.subject |
přírodní látky |
cze |
| dc.subject |
karvakrol |
cze |
| dc.subject |
Skořicový aldehyd |
cze |
| dc.subject |
Saccharomyces cerevisiae |
cze |
| dc.subject |
Rhodotorula rubra |
cze |
| dc.title |
Vliv přírodních látek na růst kvasinek |
cze |
| dc.title.alternative |
Influence of natural substances to the growth of yeasts |
cze |
| dc.type |
bakalářská práce |
cze |
| dc.date.accepted |
2007 |
|
| dc.description.department |
Katedra analytické chemie |
cze |
| dc.thesis.degree-discipline |
Hodnocení a analýza potravin |
cze |
| dc.thesis.degree-name |
Bc. |
cze |
| dc.thesis.degree-grantor |
Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická |
cze |
| dc.identifier.signature |
D17711 |
|
| dc.thesis.degree-program |
Chemie a technologie potravin |
cze |
| dc.description.grade |
Dokončená práce s úspěšnou obhajobou |
cze |
