Abstract:
Práce je zaměřena na problematiku rizik v podniku RACIOLA-JEHLIČKA s.r.o.. Charakterizuje základní pojmy krizového managementu, mimořádné události a legislativu. Dále představuje management řízení rizik podniku a největší ohrožení - ptačí chřipku. Na základě dotazníkového šetření analyzuje možná rizika podniku. Na závěr jsou tato rizika zhodnocena.