Prvková analýza mořských mlžů pro účely biomonitoringu a autentifikace

Slodičák, Radek

Publikace:
Prvková analýza mořských mlžů pro účely biomonitoringu a autentifikace

Bakalářská práceEmbargo

dc.contributor.advisor	Husáková, Lenka
dc.contributor.author	Slodičák, Radek
dc.date.accepted	2025-08-26
dc.date.accessioned	2025-09-08T09:00:00Z
dc.date.issued	2025
dc.date.submitted	2025-06-30
dc.description.abstract	Tato bakalářská práce se zabývá autentifikací geografického původu mušlí z Itálie a Španělska na základě jejich prvkového složení. Stanovení prvkových profilů bylo provedeno na ICP-MS spektrometru s kvadrupólovým analyzátorem iontů a oktapólovou kolizní celou pracující v He módu účinně potlačující spektrální interference. Získaná data byla dále zpracována s využitím nástrojů strojového učení, konkrétně metodou PLS-DA. Výsledky ukázaly vysokou úspěšnost klasifikace a potvrdily účinnost spojení moderní instrumentace s chemometrickými metodami pro identifikaci původu potravin.	cze
dc.description.abstract-translated	This bachelor thesis focuses on the authentication of the geographical origin of mussels from Italy and Spain based on their elemental composition. The analysis was performed using ICP-MS equipped with a quadrupole mass analyzer and an octopole collision cell operating in helium mode, effectively suppressing spectral interferences. The obtained data were further processed using machine learning tools, specifically the PLS-DA method. The results demonstrated high classification accuracy and confirmed the suitability of combining modern instrumentation with chemometric methods for food origin identification.	eng
dc.description.defence	Student přednesl výsledky své bakalářské práce a zodpověděl dotazy členů komise.	cze
dc.description.department	Fakulta chemicko-technologická	cze
dc.description.grade	Dokončená práce s úspěšnou obhajobou	cze
dc.format	45 s.
dc.identifier.stag	50485
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10195/85813
dc.language.iso	cze
dc.publisher	Univerzita Pardubice	cze
dc.rights	Práce bude přístupná od 26.08.2028	cze
dc.subject	mušle	cze
dc.subject	ICP-MS	cze
dc.subject	prvkové složení	cze
dc.subject	PLS-DA	cze
dc.subject	strojové učení	cze
dc.subject	autentifikace	cze
dc.subject	geografický původ	cze
dc.subject	mussels	eng
dc.subject	ICP-MS	eng
dc.subject	elemental composition	eng
dc.subject	PLS-DA	eng
dc.subject	machine learning	eng
dc.subject	authentication	eng
dc.subject	geographical origin	eng
dc.thesis.degree-discipline	Chemie	cze
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická	cze
dc.thesis.degree-name	Bc.
dc.thesis.degree-program	Chemie	cze
dc.title	Prvková analýza mořských mlžů pro účely biomonitoringu a autentifikace	cze
dc.title.alternative	Elemental analysis of marine bivalves for biomonitoring and authentication	eng
dc.type	bakalářská práce	cze
dspace.entity.type	Publication