Digitální knihovna UPCE přechází na novou verzi. Omluvte prosím případné komplikace. / The UPCE Digital Library is migrating to a new version. We apologize for any inconvenience.

Publikace:
Sacharidy ve stravě a jejich vliv na organismus

Bakalářská práceopen access
Zobrazit minimální záznam
dc.contributor.advisorKorecká, Lucie
dc.contributor.authorBártová, Michaela
dc.date.accepted2020-08-17
dc.date.accessioned2020-09-16T14:29:44Z
dc.date.available2020-09-16T14:29:44Z
dc.date.issued2020
dc.date.submitted2020-07-20
dc.description.abstractPráce se zaměřuje na popis sacharidů a sladidel, na jejich rozdělení, vlastnosti a metabolické pochody, kterým podléhají v organismu. V práci j sou také uvedeny některé alternativy, kterými se nahrazuje klasický cukr. Zabývá se zároveň účinky sacharidů na organismus. Závěrečná část práce pojednává o tzv. nízkosacharidové dietě, jejímu popisu, adaptaci a příznivému vlivu na zdraví člověka.cze
dc.description.abstract-translatedThe thesis focuses on the description of carbohydrates and sweeteners, their classification, pro- perties and metabolism in the human body. The work also presents some alternatives that replace regular sugar. Also, the effects of carbohydrates on the body are mentioned. The final part contains information about low-carbohydrate diet. Especially the description of low carbo- hydrate diet, the adaptation and beneficial effects of low carbohydrate diet on human health.eng
dc.description.defenceStudentka seznámila členy zkušební komise s obsahem své bakalářské práce, poté byla seznámena s posudkem vedoucí diplomové práce. Studentka odpověděla na otázky členů zkušební komise.cze
dc.description.departmentFakulta chemicko-technologickácze
dc.description.gradeDokončená práce s úspěšnou obhajoboucze
dc.format74 s.
dc.identifier.stag40062
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10195/76478
dc.language.isocze
dc.publisherUniverzita Pardubicecze
dc.rightsBez omezení
dc.subjectsacharidycze
dc.subjectglukózacze
dc.subjectfruktózacze
dc.subjectsacharózacze
dc.subjectsladidlacze
dc.subjectmetabolismus sacharidůcze
dc.subjectnízkosacharidová stravacze
dc.subjectcarbohydrateseng
dc.subjectglucoseeng
dc.subjectfructoseeng
dc.subjectsucroseeng
dc.subjectsweetenerseng
dc.subjectmetabolism of carbohydrateseng
dc.subjectlow- carbohydrate dieteng
dc.thesis.degree-disciplineHodnocení a analýza potravincze
dc.thesis.degree-grantorUniverzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologickácze
dc.thesis.degree-nameBc.
dc.thesis.degree-programChemie a technologie potravincze
dc.titleSacharidy ve stravě a jejich vliv na organismuscze
dc.title.alternativeCarbohydrates in diet and their influence to organismeng
dc.typebakalářská prácecze
dspace.entity.typePublication

Soubory

Původní svazek

Nyní se zobrazuje 1 - 2 z 2
Náhled
Název:
BartovaM_Sacharidy_ve_strave_LK_2020.pdf
Velikost:
1.53 MB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
Plný text práce
Plný text práce (1.53 MB)
Náhled
Název:
KoreckaL_Sacharidy_ve_strave_MB_2020.pdf
Velikost:
83.26 KB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
Posudek vedoucího práce
Posudek vedoucího práce (83.26 KB)

Kolekce

Bakalářské práce / Bachelor's works KALCH FCHT (Bc.)
Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.