Publikace: Molekulárně-biologické metody detekce Listeria monocytogenes se zaměřením na potraviny
Bakalářská práceNačítá se...
Datum
Autoři
Havlíková, Helena
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Práce je zaměřena na molekulárně-biologické metody detekce patogenních listerií, zejména Listeria monocytogenes, v potravinách. Zabývá se jejich principem, vzájemným porovnáním a praktickým využitím.
Popis
Klíčová slova
potraviny, patogenní mikroorganismy, Listeria monocytogenes, ELISA