Rezistence arkobakterů a kampylobakterů k dekontaminačním prostředkům

Přidalíková, Lenka

Publikace:
Rezistence arkobakterů a kampylobakterů k dekontaminačním prostředkům

Diplomová práceOmezený přístup

dc.contributor.advisor	Vytřasová, Jarmila	cze
dc.contributor.author	Přidalíková, Lenka
dc.contributor.referee	Pejchalová, Marcela	cze
dc.date.accepted	2013	cze
dc.date.accessioned	2013-07-20T01:51:44Z
dc.date.available	2013-07-20T01:51:44Z
dc.date.issued	2012
dc.description.abstract	V teoretické části diplomové práce jsou obsaženy kapitoly, které se zabývají charakteristikami rodů Arcobacter a Campylobacter, jejich výskytem, způsoby přenosu, a s tím spojeným alimentárním onemocněním. V dalších kapitolách jsou rozebrány fyzikálně - chemické vlivy na růst akrokakterů a kamplylobakterů a rezistence k dekontaminačním prostředkům. Experimentální část diplomové práce je zaměřena na stanovení minimálních inhibičních koncentrací vybraných dezinfekcí pro druhy Arcobacter cryaerophilus, Campylobacter jejuni, Staphylococcus aureus a Pseudomonas aeruginosa. Dále byl zjišťován možný vznik rezistence druhu Arcobacter cryaerophilus k vybraným dezinfekcím a výsledky byly porovnány s výsledky pro Campylobacter jejuni.	cze
dc.description.abstract-translated	In the theoretical part of the thesis are contained chapters which describe characteristics of generas Arcobacter and Campylobacter, their occurrence, types of transmission, and related foodborne illness. In other chapters are mentioned physico-chemical effects on the growth of Arcobacter and Campylobacter and the resistance to decontamination agents. The experimental part of the thesis is focused on determinations of minimal inhibitory concentrations of selected types of disinfection for Arcobacter cryaerophilus, Campylobacter jejuni, Staphylococcus aureus and Pseudomonas aeruginosa. Furthermore it was investigated the possibility of resistance of selected species Arcobacter cryaerophilus to selected disinfectants and the results were compared with results for the Campylobacter jejuni.	eng
dc.description.defence	Student přednesl obhajobu své diplomové práce a zodpověděl dotazy oponenta a členů komise.	cze
dc.description.department	Katedra analytické chemie	cze
dc.description.grade	Dokončená práce s úspěšnou obhajobou	cze
dc.format	76 s.+ přílohy	cze
dc.format.extent	1916931 bytes	cze
dc.format.mimetype	application/pdf	cze
dc.identifier	Univerzitní knihovna (studovna)	cze
dc.identifier.signature	D28681	cze
dc.identifier.stag	18377	cze
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10195/51726
dc.language.iso	cze
dc.publisher	Univerzita Pardubice	cze
dc.rights	Práce bude přístupná pouze v rámci univerzity od 23.11.2022	cze
dc.subject	Arcobacter spp	cze
dc.subject	Campylobacter spp	cze
dc.subject	antimikrobiální látky	cze
dc.subject	dezinfekční prostředky	cze
dc.subject	rezistence	cze
dc.subject	antimicrobial materials	eng
dc.subject	disinfectant	eng
dc.subject	resistance	eng
dc.thesis.degree-discipline	Hodnocení a analýza potravin	cze
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická	cze
dc.thesis.degree-name	Ing.	cze
dc.thesis.degree-program	Chemie a technologie potravin	cze
dc.title	Rezistence arkobakterů a kampylobakterů k dekontaminačním prostředkům	cze
dc.title.alternative	Arcobacter and campylobacter resistance to decontamination agents	eng
dc.type	diplomová práce	cze
dspace.entity.type	Publication