Vývoj HPLC/MS metod pro analýzu stereoizomerů triacylglycerolů

Havelková, Martina

Publikace:
Vývoj HPLC/MS metod pro analýzu stereoizomerů triacylglycerolů

Diplomová práceOmezený přístup

dc.contributor.advisor	Lísa, Miroslav	cze
dc.contributor.author	Havelková, Martina
dc.contributor.referee	Hájek, Tomáš	cze
dc.date.accepted	2012	cze
dc.date.accessioned	2012-07-15T22:40:51Z
dc.date.available	2012-07-15T22:40:51Z
dc.date.issued	2012
dc.description.abstract	Lipidy jsou významnou součástí lidského organismu a hrají velmi důležitou roli při mnoha metabolických procesech. Identifikace lipidů je nezbytná pro objasnění většiny biochemických procesů v organismu. Porucha metabolismu lipidů může způsobovat řadu onemocnění. Vývoj metod pro analýzu stereoizomerů triacylglycerolů je jedna ze součástí charakterizace celkového lipidového složení vzorku. Jednotlivé triacylglyceroly byly separovány pomocí argentační kapalinové chromatografie a identifikovány pomocí hmotnostní spektrometrie. Byly porovnávány separace směsí triacylglycerolů na připravených argentačních kolonách s komerční kolonou. Na připravených kolonách byla testována jejich schopnost separace stereoizomerů triacylglycerolů. K přípravě komplexačních kolon byly využity také jiné ionty, než stříbrné a jejich separace byla srovnána s argentační kolonou. Pro každou komplexační kolonu byl také optimalizován gradient, tím došlo ke zlepšení separace. Na chirálních kolonách bylo charakterizováno složení stereoizomerů a optických izomerů pro vybrané biologické vzorky. V těchto vzorcích bylo porovnáváno zastoupení jednotlivých izomerů triacylyglycerolů.	cze
dc.description.abstract-translated	Lipids are very important part of human organism and they play essential role in many metabolic processes. Their identification is necessary for clarification of most of the biochemical processes in the human body. Lipid metabolism disorders can lead to wide range of serious diseases. Development of analytical methods for triacylglycerol stereoisomers is one of the steps needed for characterization of lipid composition of the sample. Individual triacylglycerols were separated using argentation liquid chromatography and identified using mass spectrometry. Individual separations of triacylglycerol mixtures were compared using prepared argentation columns with commercial column. On the columns we tested their ability of separating triacylglycerol stereoisomers. It was used variety of other then silver ions for preparation of ligand exchange column and compared their separation ability. Composition of stereoisomers and enantiomers in biological samples was also characterized using chiral column. Composition of individual triacylglycerol isomers in the samples were compared.	eng
dc.description.defence	Studentka přednesla obhajobu své diplomové práce a zodpověděla dotazy oponenta a členů komise.	cze
dc.description.department	Katedra analytické chemie	cze
dc.description.grade	Dokončená práce s úspěšnou obhajobou	cze
dc.format	97 s.	cze
dc.format.extent	35679855 bytes	cze
dc.format.mimetype	application/pdf	cze
dc.identifier	Univerzitní knihovna (sklad)	cze
dc.identifier.signature	D26208	cze
dc.identifier.stag	18198	cze
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10195/45798
dc.language.iso	cze
dc.publisher	Univerzita Pardubice	cze
dc.rights	Práce bude přístupná pouze v rámci univerzity od 22.5.2022	cze
dc.subject	triacylyglyceroly	cze
dc.subject	vysokoúčinná kapalinová chromatografie	cze
dc.subject	hmotnostní spektrometrie	cze
dc.subject	stereoizomer	cze
dc.subject	argentační chromatografie	cze
dc.subject	triglycerides	eng
dc.subject	high-performance liquid chromatography	eng
dc.subject	mass spectrometry	eng
dc.subject	stereoisomer	eng
dc.subject	argentation chromatography	eng
dc.thesis.degree-discipline	Hodnocení a analýza potravin	cze
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická	cze
dc.thesis.degree-name	Ing.	cze
dc.thesis.degree-program	Chemie a technologie potravin	cze
dc.title	Vývoj HPLC/MS metod pro analýzu stereoizomerů triacylglycerolů	cze
dc.title.alternative	Development of HPLC/MS methods for analysis of triacylglycerol stereoisomers	eng
dc.type	diplomová práce	cze
dspace.entity.type	Publication