Vliv kvality surovin na transesterifikaci olejů

Abstract

V práci je popsána transesterifikace jako metoda vhodná pro přípravu bionafty, což je směs methylesterů vyšších mastných kyselin. Nejprve jsou uvedeny výhody a nevýhody bionafty a popsány suroviny pro výrobu, tj. různé typy olejů a alkoholů. Bionafta se vyrábí transesterifikací, která je obvykle katalyzována. Jednotlivé typy katalyzátorů jsou uvedeny v další části práce, kde jsou detailněji popsány (homogenní, heterogenní a enzymatické) a jejich výhody a nevýhody. U olejů je pozornost zaměřena jednak na jejich popis a jednak jejich složení (zejména obsah volných mastných kyselin a vody) a jakým způsobem ovlivňují transesterifikaci. V experimentální části byl studován vliv kvality oleje (množství vody) na průběh homogenně katalyzované (KOH) transesterifikace a kvalitu i kvantitu produktů. Reakce byly provedeny pro dva typy alkoholů: methanol a butanol. Výsledky bylo jednoznačně potvrzeno, že voda má negativní vliv na transesterifikaci, který je větší při použití butanolu.