Publikace: Histaminová intolerance
Bakalářská práceopen accessNačítá se...
Datum
Autoři
Lánská, Kateřina
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Bakalářská práce podrobně rozebírá téma Histaminové intolerance. První část přibližuje význam histaminu a dalších biogenních aminů pro lidské tělo. Dále vysvětluje metabolismus histaminu a účinky enzymu diaminooxidáza. A v poslední části popisuje jednotlivé příčiny vzniku histaminové intolerance, problematiku diagnostiky a její léčbu.
Popis
Klíčová slova
histaminová intolerance, histamin, biogenní aminy, diaminooxidáza, eliminační dieta, histamine intolerance, histamine, biogenic amines, diaminooxidase, elimination diet