Digitální knihovna UPCE přechází na novou verzi. Omluvte prosím případné komplikace. / The UPCE Digital Library is migrating to a new version. We apologize for any inconvenience.

Publikace:
Analýza biologicky aktivních látek v lichořeřišnici

Bakalářská práceopen access
Zobrazit minimální záznam
dc.contributor.advisorČeslová, Lenka
dc.contributor.authorBartoš, Karel
dc.date.accepted2019-08-19
dc.date.accessioned2019-09-25T05:20:40Z
dc.date.available2019-09-25T05:20:40Z
dc.date.issued2019
dc.date.submitted2019-07-04
dc.description.abstractCílem této bakalářské práce je stanovení biologicky aktivních látek v lichořeřišnici pomocí moderních analytických technik. V teoretické části jsou shrnuty informace o lichořeřišnici a biologicky aktivních látkách v ní obsažených. Dále jsou zde informace o pozitivních účincích této rostliny na zdraví člověka. Dále jsou popsány analytické metody vhodné pro stanovení zdraví prospěšných látek v lichořeřišnici. Praktická část bakalářské práce je věnována stanovení celkového obsahu fenolických látek a antioxidační kapacity pomocí spektrofotometrických technik u vodně metanolických extraktů připravených z mražené rostliny a běžně dostupných kapek z lichořeřišnice.cze
dc.description.abstract-translatedThe aim of this bachelor thesis is the determination of biologically active compounds in nasturtium using modern analytical techniques. In the theoretical part, the information about nasturtium and biologically active compounds presented in this plant are summarized. There is also information about the positive effects of this plant on human health. Further, the analytical methods suitable for the determination of health-promoting compounds in nasturtium are discussed. The practical part of the bachelor thesis is devoted to the determination of the total content of phenolic compounds and antioxidant capacity by means of spectrophotometric techniques for water-methanolic extracts prepared from frozen plants and commonly available drops from nasturtium.eng
dc.description.defenceStudent seznámil členy zkušební komise s obsahem své bakalářské práce, poté byl seznámen s posudkem vedoucího bakalářské práce. Student odpověděl na otázky členů zkušební komise.cze
dc.description.departmentFakulta chemicko-technologickácze
dc.description.gradeDokončená práce s úspěšnou obhajoboucze
dc.format41 s.
dc.identifierUniverzitní knihovna (studovna)
dc.identifier.signatureD40088
dc.identifier.stag37912
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10195/74099
dc.language.isocze
dc.publisherUniverzita Pardubicecze
dc.rightsBez omezení
dc.subjectlichořeřišnicecze
dc.subjectDPPHcze
dc.subjectABTScze
dc.subjectantioxidační aktivitacze
dc.subjectantioxidantycze
dc.subjectFolin-Ciocalteu metodacze
dc.subjectnasturtiumeng
dc.subjectDPPHeng
dc.subjectABTSeng
dc.subjectantioxidant activityeng
dc.subjectantioxidantseng
dc.subjecttotalphenoliccontentseng
dc.thesis.degree-disciplineChemie a technická chemiecze
dc.thesis.degree-grantorUniverzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologickácze
dc.thesis.degree-nameBc.
dc.thesis.degree-programChemie a technická chemiecze
dc.titleAnalýza biologicky aktivních látek v lichořeřišnicicze
dc.title.alternativeAnalysis of biological active compounds in nasturtiumeng
dc.typebakalářská prácecze
dspace.entity.typePublication

Soubory

Původní svazek

Nyní se zobrazuje 1 - 2 z 2
Náhled
Název:
BartosK_Analyza_biologickych_LC_2019.pdf
Velikost:
2.19 MB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
Plný text práce
Plný text práce (2.19 MB)
Náhled
Název:
CeslovaL_Analyza_biologickych_KB_2019.pd
Velikost:
451.39 KB
Formát:
Unknown data format
Popis:
Posudek vedoucího práce
Posudek vedoucího práce (451.39 KB)

Kolekce

Bakalářské práce / Bachelor's works KALCH FCHT (Bc.)
Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.