Aplikace vybraných mikroextrakčních technik pro analýzu silic v bylinách

Abstract

Diplomová práce se zabývá analýzou silic s využitím mikroextrakčních technik a destilace s vodní parou. Pro analýzu extraktů byla využita plynová chromatografie s plamenově – ionizačním detektorem. Mikroextrakce tuhou fází, mikroextrakce jednou kapkou, mikroextrakce tuhou fází ve spojení s hydrodestilací, dynamická mikroextrakce kapalnou fází a destilace s vodní parou byly aplikovány u vzorku levanduly lékařské (Lavandula augustifolia), šalvěje lékařské (Salvia officinalis), máty peprné (Mentha piperita) a meduňky lékařské (Melissa officinalis). V teoretické části jsou popsány klasické extrakční techniky. Jsou zde také vysvětleny výhody, nevýhody a využití mikroextrakce tuhou fází a mikroextrakce kapalnou fází. V této části jsou také uvedeny vlastnosti a chemické složení silic, jejich výskyt, využití a vliv na lidské zdraví. V experimentální části jsou uvedeny pracovní postupy úpravy, extrakce a analýzy vzorku, popis zařízení a seznam použitých chemikálií. Výsledky a diskuze obsahují optimalizaci dynamické mikroextrakce kapalnou fází a mikroextrakce tuhou fází ve spojení s hydrodestilací. Bylo provedeno kvalitativní a kvantitativní vyhodnocení zastoupení jednotlivých složek silic v bylinách a na základě dosažených výsledků bylo provedeno porovnání všech použitých extrakčních metod.