Charakterizácia oligosacharidov a krátkych polysacharidov vzniknutých štiepením kyseliny hyalurónovej metódami kvapalinovej chromatografie a štúdium kinetiky štiepenia kyseliny hyalurónovej

Bezáková, Zuzana

Publikace:
Charakterizácia oligosacharidov a krátkych polysacharidov vzniknutých štiepením kyseliny hyalurónovej metódami kvapalinovej chromatografie a štúdium kinetiky štiepenia kyseliny hyalurónovej

Disertační práceOmezený přístup

dc.contributor.advisor	Podzimek, Štěpán	cze
dc.contributor.author	Bezáková, Zuzana
dc.contributor.referee	Burgert, Ladislav	cze
dc.contributor.referee	Kaška, Jiří	cze
dc.contributor.referee	Pekař, Miloslav	cze
dc.date.accepted	2013	cze
dc.date.accessioned	2013-04-03T14:06:50Z
dc.date.available	2013-04-03T14:06:50Z
dc.date.issued	2012
dc.description.abstract	Hlavným cieľom tejto práce bolo nájsť priemyselne využiteľný spôsob štiepenia hyaluronátu sodného s molekulovou hmotnosťou 1,3 - 1,8 MDa na hyaluronát sodný s nízkou molekulovou hmotnosťou (0,3 MDa a menej) až oligosacharidy. Boli získané rozsiahle dáta popisujúce alternatívne spôsoby štiepenia HA o rôznej molekulovej hmotnosti. Na experimenty realizované v laboratórnych podmienkach bola vybratá metóda kyslej hydrolýzy, pričom boli obmieňané podmienky štiepenia reťazca hyaluronanu. Ako najzaujímavejšie sa javili metódy štiepenia využitím mikrovĺn a pomocou klasického ohrevu na varnom hniezde. Pre štiepenie hyaluronátu sodného kyslou hydrolýzou využitím mikrovlnného žiarenia pri pH 3 a teplote 105 °C bola stanovená rýchlostná konštanta 5 × 10-6 s-1. Štruktúra štiepeného hyaluronanu bola analyzovaná použitím FT-IR, HPLC a NMR alebo UV-VIS spektroskopiou. Boli pripravené technologické podklady pre priemyselnú výrobu nízkomolekulárnej kyseliny hyalurónovej. Bol navrhnutý postup výroby a overoval sa v poloprevádzke. Na základe nedostatkov, ktoré počas výroby vznikli, bol upravovaný a optimalizovaný. Na základe získaných výsledkov bol spracovaný návrh výrobného reglementu, ktorý poslúžil ako podklad pre zavedenie výroby nízkomolekulárnej a oligomérnej HA.	cze
dc.description.abstract-translated	The main aim of this work was to find the industrially usable cleavage method of sodium hyaluronate of molecular weight 1.3 - 1.8 MDa into sodium hyaluronate of low molecular weight (0.3 MDa and less) or even oligosaccharides. Various detailed data describing alternative cleavage ways of HA of various molecular weights were acquired. For the experiments carried out under laboratory conditions a method of acid hydrolysis was chosen while the cleavage conditions of hyaluronan chain were altered. The most interesting cleavage methods were those using microwaves and classical heating on the heating mantle. For the acid hydrolysis of sodium hyaluronate under microwave irradiation at pH 3 and 105 °C the rate constant kb of 5 × 10-6 s-1 was determined. The structure of cleaved hyaluronan was analyzed using FT-IR, HPLC and NMR or UV-VIS spectroscopy. Technological data for industrial production of low molecular hyaluronic acid were obtained. Manufacture procedure was based on laboratory information and it was verified in a pilot operation. It was adjusted and optimized based on problems occurred during the production. The proposed production instructions were based on the achieved results and used as a basis for starting-up production of low molecular and oligomeric HA.	eng
dc.description.department	Ústav chemie a technologie makromolekulárních látek	cze
dc.description.grade	Dokončená práce s úspěšnou obhajobou	cze
dc.format	108 s.+ teze	cze
dc.format.extent	2065720 bytes	cze
dc.format.mimetype	application/pdf	cze
dc.identifier	Univerzitní knihovna (studovna)	cze
dc.identifier.signature	D27764	cze
dc.identifier.stag	20894	cze
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10195/49148
dc.language.iso	slo
dc.publisher	Univerzita Pardubice	cze
dc.rights	Práce není přístupná	cze
dc.subject	Kyselina hyalurónová	slo
dc.subject	hyaluronát sodný	slo
dc.subject	oligosacharidy	slo
dc.subject	kyslá hydrolýza	slo
dc.subject	mikrovlnné žiarenie	slo
dc.subject	výroba kyseliny hyalurónovej	slo
dc.subject	Hyaluronic acid	eng
dc.subject	sodium hyaluronate	eng
dc.subject	oligosaccharides	eng
dc.subject	acid hydrolysis	eng
dc.subject	microwave irradiation	eng
dc.subject	hyaluronic acid production	eng
dc.thesis.degree-discipline	Technologie makromolekulárních látek	cze
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická	cze
dc.thesis.degree-name	Ph.D.	cze
dc.thesis.degree-program	Chemie a technologie materiálů	cze
dc.title	Charakterizácia oligosacharidov a krátkych polysacharidov vzniknutých štiepením kyseliny hyalurónovej metódami kvapalinovej chromatografie a štúdium kinetiky štiepenia kyseliny hyalurónovej	cze
dc.title.alternative	HPLC characterization of oligo and short polysaccharides prepared by degradation of hyaluronic acid and study of its degradation kinetics	eng
dc.type	disertační práce	cze
dspace.entity.type	Publication