Cha Devleha neboli dobrou chuť: Tradiční romské zvyklosti spojené s jídlem dříve a nyní?

Cinová, Lucie

Publikace:
Cha Devleha neboli dobrou chuť: Tradiční romské zvyklosti spojené s jídlem dříve a nyní?

Bakalářská práceopen access

dc.contributor.advisor	Viková, Lada
dc.contributor.author	Cinová, Lucie
dc.contributor.referee	Andrš, Zbyněk
dc.date.accepted	2025-05-20
dc.date.accessioned	2025-06-23T09:00:07Z
dc.date.issued	2025
dc.date.submitted	2025-03-31
dc.description.abstract	Bakalářská práce se zabývá praktikováním tradiční romské kuchyně ve vybraných domácnostech tzv. slovenských Romů. Zaměřuje se na kulturní specifika spojená s jídlem, jejich přetrvávání a vliv nových trendů ve stravování. Práce se snaží odhalit současnou podobu romské kuchyně a její význam pro informanty. Dále se také pokouší rozkrýt, jak se romské domácnosti přizpůsobují moderní době v oblasti stravování. Stěžejní metodou pro tvorbu dat byly polostrukturované rozhovory s informanty z různých romských rodin.	cze
dc.description.abstract-translated	The bachelor's thesis explores the practice of traditional Romani cuisine in selected households of the so-called Slovak Roma. It focuses on the cultural specifics related to food, their persistence, and the influence of new dietary trends. The study aims to uncover the current form of Romani cuisine and its significance for the informants. Furthermore, it seeks to reveal how Romani households adapt to modern times in terms of food practices. The primary method for data collection was semi-structured interviews with informants from various Romani families.	eng
dc.description.defence	Studentka v průběhu obhajoby představila koncept své bakalářské práce, vymezila cíle a shrnula závěry výzkumu. Studentka reagovala na otázky oponenta i komise.	cze
dc.description.department	Fakulta filozofická	cze
dc.description.grade	Dokončená práce s úspěšnou obhajobou	cze
dc.format	44 s.
dc.identifier.stag	46484
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10195/84757
dc.language.iso	cze
dc.publisher	Univerzita Pardubice	cze
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	globalizace	cze
dc.subject	jídlo	cze
dc.subject	rituální čistota	cze
dc.subject	Romové	cze
dc.subject	stravovací návyky	cze
dc.subject	tradice	cze
dc.subject	globalization	eng
dc.subject	food	eng
dc.subject	ritual purity	eng
dc.subject	Roma	eng
dc.subject	eating habits	eng
dc.subject	tradition	eng
dc.thesis.degree-discipline	Sociální a kulturní antropologie	cze
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Pardubice. Fakulta filozofická	cze
dc.thesis.degree-name	Bc.
dc.thesis.degree-program	Sociální a kulturní antropologie	cze
dc.title	Cha Devleha neboli dobrou chuť: Tradiční romské zvyklosti spojené s jídlem dříve a nyní?	cze
dc.title.alternative	Cha Devleha or Enjoy Your Meal: Traditional Romani Eating Customs Then and Now?	eng
dc.type	bakalářská práce	cze
dspace.entity.type	Publication