Nepřímé voltametrické stanovení hliníku v potravinách a léčivech

Kopecká, Nikol

Publikace:
Nepřímé voltametrické stanovení hliníku v potravinách a léčivech

Diplomová práceopen access

dc.contributor.advisor	Švancara, Ivan
dc.contributor.author	Kopecká, Nikol
dc.date.accepted	2022-06-09
dc.date.accessioned	2022-07-02T04:56:26Z
dc.date.available	2022-07-02T04:56:26Z
dc.date.issued	2022
dc.date.submitted	2022-05-06
dc.description.abstract	Tato diplomová práce se zabývá vývojem nepřímé voltametrické metody pro stanovení hliníku v potravinách a léčivech. V teoretické části práce jsou popsány zdroje hliníku, jeho chování v lidském organismu a zpracován stručný přehled metod k jeho stanovení, především elektroanalytických postupů. Experimentální část se věnuje nejprve výběru vhodného činidla komplexujícího s hliníkem pomocí UV-Vis spektrofotometrické studie a techniky lineární voltametrie. Poté je pozornost zaměřena na optimalizaci metodického postupu s využitím techniky square-wave voltametrie k (nepřímému) stanovení hliníku v komplexu s morinem. V závěrečné fázi pak série experimentů dokládá možné uplatnění navržené metodiky ke stanovení hliníku v modelových vzorcích a některých léčivech a potravin.	cze
dc.description.abstract-translated	This diploma thesis deals with the development of an indirect voltammetric method for the determination of aluminum in foods and pharmaceuticals. The theoretical part of the thesis describes the sources of aluminum, its behavior in the human body, and provides a brief overview of methods for its determination; especially, when using electroanalytical procedures. The experimental part is first devoted to the selection of a suitable reagent complexing aluminum by means of UV-Vis spectrophotometry and with the aid of linear voltammetry. Then, attention is paid to the optimization of the methodological procedure using the technique of square-wave voltammetry for (indirect) determination of aluminum in the complex with morin. In the final part, a series of experiments demonstrates the possible application of the proposed methodology for the determination of aluminum in model samples and in some drugs and foods.	eng
dc.description.defence	1. Prezentace výsledků diplomové práce. 2. Diskuze k posudkům vedoucího a oponenta diplomové práce. 3. Studentka zodpověděla všechny dotazy a připomínky k DP.	cze
dc.description.department	Fakulta chemicko-technologická	cze
dc.description.grade	Dokončená práce s úspěšnou obhajobou	cze
dc.format	63 s.
dc.identifier.stag	44048
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10195/80078
dc.language.iso	cze
dc.publisher	Univerzita Pardubice	cze
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	hliník	cze
dc.subject	nepřímá voltametrická stanovení	cze
dc.subject	morin	cze
dc.subject	square-wave	cze
dc.subject	voltametrie	cze
dc.subject	léčiva	cze
dc.subject	nápoje	cze
dc.subject	aluminum	eng
dc.subject	indirect voltammetric analysis	eng
dc.subject	morin	eng
dc.subject	square-wave voltammetry	eng
dc.subject	drugs	eng
dc.subject	drinks	eng
dc.thesis.degree-discipline	Bioanalytická laboratorní diagnostika ve zdravotnictví	cze
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická	cze
dc.thesis.degree-name	Mgr.
dc.thesis.degree-program	Bioanalytická laboratorní diagnostika ve zdravotnictví	cze
dc.title	Nepřímé voltametrické stanovení hliníku v potravinách a léčivech	cze
dc.title.alternative	Indirect Voltammetric Determination of Aluminum in Food and Drugs	eng
dc.type	diplomová práce	cze
dspace.entity.type	Publication