Výživa jako ošetřovatelský problém

Abstract

Předmětem bakalářské práce je problematika výživy u hospitalizovaných pacientů. Teoretická část obsahuje rozdělení jednotlivých složek výživy a nutriční screening, dále pak možné způsoby výživy, kterými lze pacienta během hospitalizace plnohodnotně živit, ať již enterální či parenterální cestou. Zvláštní pozornost je věnována nejčastějšímu důsledku poruch příjmu potravy - malnutrici. V praktické části je uvedena metodika výzkumu a zpracování otázek získaných formou dotazníku. Cílem výzkumu bylo ověřit užití klinické výživy jakožto nedílné součásti terapie nemocných, a jaké způsoby enterální a parenterální výživy se ve zdravotnických zařízeních aplikují v předcházení vzniku a v léčbě malnutrice. Závěr obsahuje zhodnocení celé práce.