Publikace: Analýza biologicky aktivních látek s využitím moderních analytických metod
Disertační práceopen accessNačítá se...
Datum
Autoři
Juričová, Miroslava
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Tato práce se zabývá selektivní izolací hydrofobinu SC3 s využitím
polytetrafluorethylenových mikročástic a jeho následnou identifikací. V další části byl
popsán proces charakterizace azaphilovových pigmentů mořské houby Talaromyces
albobiverticillius. V neposlední řadě byla věnována pozornost komplexnímu studiu medovin
se zaměřením na nalezení vhodných ukazatelů pro kontrolu jejich kvality.
Popis
Klíčová slova
hydrofobiny, azaphilony, fenolické látky, medovina, kapalinová chromatografie, hmotnostní
spektrometrie, hydrophobins, azaphilones, phenolic compounds, mead, liquid chromatography, mass
spectrometry