Aplikace Smart Label v oblasti potravinářského průmyslu

Češek, David

Publikace:
Aplikace Smart Label v oblasti potravinářského průmyslu

Diplomová práceopen access

dc.contributor.advisor	Syrový, Tomáš
dc.contributor.author	Češek, David
dc.contributor.referee	Bourek, Jan
dc.date.accepted	2017-06-08
dc.date.accessioned	2017-06-22T06:11:17Z
dc.date.available	2017-06-22T06:11:17Z
dc.date.issued	2017
dc.date.submitted	2017-05-12
dc.description.abstract	Diplomová práce se zabývá problematikou chytrých etiket na obalech potravin. Práce se zaměřuje především na problematiku legislativy chytrých etiket na obalech potravin. Součástí práce je porovnání současného vývoje u různých typů chytrých etiket a možné využití standardních tiskových technik pro tisk chytrých etiket. Na závěr se práce zabývá možností aplikovat chytré etikety v chladícím řetězci potravin.	cze
dc.description.abstract-translated	The diploma thesis deals with the issue of smart labels for food packaging. The work focuses on problems of legislation of smart labels on food packaging. The part of the research was comparing?s different types of smart labels and using of standard printing technologies for print smart labels. Finally, the work investigates the applicability of labels in the food cold chain management.	eng
dc.description.defence	prof. Ing. Petr Němec, Ph.D. - Proč nebylo použito více typů štítků od různých výrobců? Zaznamenal jste při manipulaci se štítky nějaké zásadní rozdíly? Jaké jsou rozdíly při použití štítků a dataloggerů? Najakém principu měří teplotu štítek typu Tempchek? prof. Ing. Michal Čeppan, CSc. - Štítky měří jenom teplotu? ing. Jan Vališ, Ph.D. - Jakým způsobem komunikuje štítek s telefonem? doc. Ing. Michal Veselý, CSc. - Měří štítek i záporné teploty? prof. Ing. Petr Němec, Ph.D. - Na jakém principu funguje teplotní čidlo?	cze
dc.description.department	Fakulta chemicko-technologická	cze
dc.description.grade	Dokončená práce s úspěšnou obhajobou	cze
dc.format	67 s.
dc.identifier	Univerzitní knihovna (studovna)	cze
dc.identifier.signature	D37222
dc.identifier.stag	33387
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10195/68535
dc.language.iso	cze
dc.publisher	Univerzita Pardubice	cze
dc.rights	bez omezení	cze
dc.subject	legislativa EU	cze
dc.subject	design obalů	cze
dc.subject	chytré etikety	cze
dc.subject	balení potravin	cze
dc.subject	inteligentní obaly	cze
dc.subject	EU legislation	eng
dc.subject	packaging Design	eng
dc.subject	smart labels	eng
dc.subject	food packaging	eng
dc.subject	intelligent packaging	eng
dc.thesis.degree-discipline	Polygrafie	cze
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická	cze
dc.thesis.degree-name	Ing.
dc.thesis.degree-program	Polygrafie	cze
dc.title	Aplikace Smart Label v oblasti potravinářského průmyslu	cze
dc.title.alternative	Aplication of Smart Labels in food and cold chain industry	eng
dc.type	diplomová práce	cze
dspace.entity.type	Publication