Publikace: Technologie přepravy rychle zkazitelných věcí v silniční dopravě
Bakalářská práceNačítá se...
Datum
Autoři
Konfršt, Tomáš
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Cílem bakalářské práce je analýza technologie přepravy rychle zkazitelných potravin v silniční dopravě. Hlavní analýza se týká technických a technologických aspektů těchto přeprav jako je objednávka, výběr vozidla, nakládka, přeprava a vykládka. Jsou zde rozpracovány technické a hygienické požadavky na vozidla a zařízení určná pro přepravu zkazitelných potravin.
Popis
Klíčová slova
silniční doprava, přeprava zboží, potraviny, technologie přepravy