Transesterifikace provedená dvěma alkoholy současně

Abstract

Tato práce je zaměřena na současné využití ethanolu a butanolu pro transesterifikaci za bazické katalýzy. Výhoda použití směsi dvou alkoholů spočívá v homogenitě reakční směsi. V literární rešerši byla věnována pozornost popisu transesterifikace, jejím vstupním surovinám (alkoholy a oleje), možnostem katalýzy reakce (zmíněny jednotlivé druhy katalyzátorů včetně výhod a nevýhod) a fázovým rovnováhám omezeně mísitelných kapalin. Nejprve byl změřen ternární diagram systému olej:ethanol:butanol za účelem zjištění binodální křivky. Následně byla provedena transesterifikace s molárním poměrem olej:ethanol:butanol 1:7:3,5. Z výsledků bylo zjištěno, že konverze dosahuje 96-98 % za 120 min a teploty 25°C. Bohužel výsledný ester má velmi vysoký obsah draselných iontů.