Digitální knihovna UPCE přechází na novou verzi. Omluvte prosím případné komplikace. / The UPCE Digital Library is migrating to a new version. We apologize for any inconvenience.

Publikace:
Viry v potravinách

Bakalářská práceOmezený přístup
Zobrazit minimální záznam
dc.contributor.advisorPejchalová, Marcelacze
dc.contributor.authorPařízek, Adam
dc.date.accepted2011cze
dc.date.accessioned2011-09-07T05:40:28Z
dc.date.available2011-09-07T05:40:28Z
dc.date.issued2010
dc.description.abstractBakalářská práce je zaměřena na rozmnožování a taxonomii virů. Věnuje se virům patogenním pro člověka, které způsobují gastroenteritidy, jsou to především rotaviry, adenoviry, caliciviry a astroviry. Dále se pak zabývá viry přenášející se fekálně-orální cestou, mezi ně patří virus Hepatitidy A a Hepatitidy E. Po nich následují viry způsobující jiné onemocnění především klíšťová encefalitida a enteroviry. V závěru je práce zaměřena na epidemie vyvolané viry šířících se v potravinách na území České republiky za posledních deset let.cze
dc.description.abstract-translatedBachelor thesis focuses on the taxonomy and reproduction of viruses. It deals with viruses pathogenic to humans, causing gastroenteritis, are particularly retroviruses, adenoviruses, and caliciviry astroviry. Also it deals with viruses carrying the fecal-oral route, these include virus hepatitis A and hepatitis E. The virus that causes them, followed by other diseases mainly tick-borne encephalitis and enteroviruses. In conclusion, the work is focused on an epidemic caused by viruses propagating in foodstuffs in the Czech Republic over the last ten years.eng
dc.description.defenceStudent přednesl obhajobu své bakalářské práce a zodpověděl dotazy zkušební komise.cze
dc.description.departmentKatedra analytické chemiecze
dc.description.gradeDokončená práce s úspěšnou obhajoboucze
dc.format45 s.cze
dc.format.extent11087636 bytescze
dc.format.mimetypeapplication/pdfcze
dc.identifierUniverzitní knihovna (sklad)cze
dc.identifier.signatureD25019
dc.identifier.stag12265cze
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10195/40966
dc.language.isocze
dc.publisherUniverzita Pardubicecze
dc.rightsPouze v rámci univerzitycze
dc.subjectvircze
dc.subjectpotravinycze
dc.subjectgastroenteritidacze
dc.subjectviruscze
dc.subjectfoodeng
dc.subjectgastroenteritiseng
dc.thesis.degree-disciplineHodnocení a analýza potravincze
dc.thesis.degree-grantorUniverzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologickácze
dc.thesis.degree-nameBc.cze
dc.thesis.degree-programChemie a technologie potravincze
dc.titleViry v potravináchcze
dc.title.alternativeFoodborne viruseseng
dc.typebakalářská prácecze
dspace.entity.typePublication

Soubory

Původní svazek

Nyní se zobrazuje 1 - 2 z 2
Náhled
Název:
PejchalovaM_Viry v potravinach_AP_2011.pdf
Velikost:
303.02 KB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
posudek vedoucího
posudek vedoucího (303.02 KB)
Náhled
Název:
PařízekA_Viry v potravinách_MP_2010.pdf
Velikost:
10.57 MB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
bakalářská práce
bakalářská práce (10.57 MB)

Kolekce

Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.
Bakalářské práce / Bachelor's works KALCH FCHT (Bc.)