Publikace: Kapalinová chromatografie triacylglycerolů a produktů jejich reesterifikace
Diplomová práceNačítá se...
Datum
Autoři
Šmoldasová, Jitka
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Tématem práce bylo nalezení optimálních podmínek separace triacylglycerolů a jejich produktů po reesterifikaci v systému s obrácenými fázemi s různými typy detekce. Nalezené optimální podmínky pro separace těchto látek byly zkoušeny na různých detektorech. Stanovení látek v produktech po reesterifikaci alkoholem pomocí těchto detektorů bylo provedeno s využitím několika gradientových metod a všechny srovnány mezi sebou.
Popis
Klíčová slova
Vysokoúčinná kapalinová chromatografie, obrácené fáze, gradientová eluce, triacylglyceroly