Digitální knihovna UPCE přechází na novou verzi. Omluvte prosím případné komplikace. / The UPCE Digital Library is migrating to a new version. We apologize for any inconvenience.

Publikace:
Výskyt a detekce verotoxigenních kmenů E. coli v potravinách

Bakalářská práceaccess-status.metadata.listelement.badge

Datum

Autoři

Hubičková, Simona

Nakladatel

Univerzita Pardubice

Abstrakt

Práce je zaměřena na výskyt a detekci verotoxigenních kmenů E. coli v potravinách, zabývá se především metodami stanovení.

Klíčová slova

potraviny, verotoxiny, E. coli, analytické metody

Permanentní identifikátor

https://hdl.handle.net/10195/18899

Kolekce

Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.

Zobrazit úplný záznam