Publikace: Vliv přírodních látek na růst kvasinek
Bakalářská práce| dc.contributor.advisor | Červenka, Libor | cze |
| dc.contributor.author | Vánská, Lenka | |
| dc.date.accepted | 2007 | |
| dc.date.accessioned | 2008-04-07T14:10:38Z | |
| dc.date.available | 2008-04-07T14:10:38Z | |
| dc.date.issued | 2007 | |
| dc.description.abstract | práce je zaměřena na stanovení přírodních látek na růst kvasinek Saccharomycer cerevisiae a Rhodotorula rubra. Dále se pak zabývá charakteristikou těchto kvasinek, karvakrolu a skořicového aldehydu. | cze |
| dc.description.department | Katedra analytické chemie | cze |
| dc.description.grade | Dokončená práce s úspěšnou obhajobou | cze |
| dc.format | 33 s. | cze |
| dc.identifier | Univerzitní knihovna (sklad) | cze |
| dc.identifier.signature | D17711 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10195/28095 | |
| dc.language.iso | cze | |
| dc.publisher | Univerzita Pardubice | cze |
| dc.subject | přírodní látky | cze |
| dc.subject | karvakrol | cze |
| dc.subject | Skořicový aldehyd | cze |
| dc.subject | Saccharomyces cerevisiae | cze |
| dc.subject | Rhodotorula rubra | cze |
| dc.thesis.degree-discipline | Hodnocení a analýza potravin | cze |
| dc.thesis.degree-grantor | Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická | cze |
| dc.thesis.degree-name | Bc. | cze |
| dc.thesis.degree-program | Chemie a technologie potravin | cze |
| dc.title | Vliv přírodních látek na růst kvasinek | cze |
| dc.title.alternative | Influence of natural substances to the growth of yeasts | cze |
| dc.type | bakalářská práce | cze |
| dspace.entity.type | Publication |