Stanovení rodu Arcobacter v mase a masných výrobcích

Publikace:
Stanovení rodu Arcobacter v mase a masných výrobcích

Diplomová práceaccess-status.metadata.listelement.badge

dc.contributor.advisor	Vytřasová, Jarmila	cze
dc.contributor.author	Bínová, Šárka
dc.contributor.referee		cze
dc.date.accepted	2000	cze
dc.date.accessioned	2007-09-30T12:31:16Z
dc.date.available	2007-09-30T12:31:16Z
dc.date.issued	2000
dc.description.abstract	Práce shromažďuje údaje o rodu Arcobacter, ověřuje selektivitu dosud publikovaných půd a bujonů, studuje výskyt arkobakterů v masokombinátě, drůbeži a masných výrobcích nejefektivnějšími metodami.	cze
dc.description.abstract-translated		cze
dc.description.department		cze
dc.description.grade	Dokončená práce s úspěšnou obhajobou	cze
dc.format	103 s.	cze
dc.format.extent		cze
dc.format.mimetype		cze
dc.identifier	Univerzitní knihovna (sklad)	cze
dc.identifier.signature	D10151	cze
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10195/20402
dc.language.iso	cze
dc.publisher	Univerzita Pardubice	cze
dc.rights		cze
dc.subject	Arcobacter spp.	cze
dc.subject	Arcobacter butzleri	cze
dc.subject	Arcobacter cryaerophilus	cze
dc.subject	termofilní kampylobaktery	cze
dc.subject	drůbež	cze
dc.subject	Maso	cze
dc.thesis.degree-discipline	hodnocení a analýza potravin	cze
dc.thesis.degree-grantor		cze
dc.thesis.degree-name		cze
dc.thesis.degree-program		cze
dc.title	Stanovení rodu Arcobacter v mase a masných výrobcích	cze
dc.title.alternative	Determination of Arcobacter in meat and meat products	cze
dc.type	diplomová práce	cze
dspace.entity.type	Publication