Problematika multiprvkové analýzy potravinových vzorků metodou hmotnostní spektrometrie s ionizací v indukčně vázaném plazmatu a průletovým analyzátorem s ortogonální akcelerací iontů

Abstract

Diplomová práce byla zaměřena na multiprvkové stanovení vybraných prvků v potravinových vzorcích použitím techniky o-TOF-ICP-MS. Byly studovány vlivy matričních prvků na vybraných izotopech a byla zkoumána možnost odstranění interference použitím vybraných modifikátorů, a nebo použitím matematické korekce. Byl proveden mikrovlnný rozklad potravinových vzorků a správnost metody byla ověřena na základě analýzy referenčních materiálů, a nebo pomocí analytických návratností vyhodnocených pro obohacené vzorky mineralizátů.