Publikace: Stabilita volných radikálů ve sterilizované oxycelulóze
Diplomová práceopen accessNačítá se...
Datum
Autoři
Čapská, Nikola
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Tato diplomová práce pojednává o stabilitě volných radikálů ve sterilizované oxycelulóze. První část práce je věnována poznatkům o přírodních polymerech, jejich vlastnostech, izolaci a použití v průmyslu. Podstatná část je věnována celulóze a jejím derivátům se zaměřením na výrobu, vlastnosti a sterilizaci oxycelulózy. V druhé časti je uvedeno studium přítomnosti a stability volných radikálů vznikajících při sterilizaci oxycelulózy ϒ zářením. Jednotlivé vzorky byly vyhodnocovány EPR spektroskopií.
Popis
Klíčová slova
biopolymery, celulóza, deriváty celulózy, oxycelulóza, volné radikály, EPR spektroskopie, biopolymers, cellulose, derivates of cellulose, oxycellulose, free radicals, EPR spectroscopy