HPLC analýza přírodních antioxidantů

Škeříková, Veronika

Publikace:
HPLC analýza přírodních antioxidantů

Disertační práceOmezený přístup

dc.contributor.advisor	Jandera, Pavel
dc.contributor.author	Škeříková, Veronika
dc.contributor.referee	Lehotay, Jozef
dc.contributor.referee	Pacáková, Viera
dc.date.accepted	2010
dc.date.accessioned	2010-10-01T15:05:25Z
dc.date.available	2010-10-01T15:05:25Z
dc.date.issued	2010
dc.description.abstract	Tato práce se zabývá analýzou fenolických a flavonoidních látek a karotenoidů jako celku, od jejich extrakce ze vzorku až po detekci. Sledované látky byly extrahovány ze vzorků pomocí molekulově imprintovaných polymerů (MIP-SPE). Pro jejich analýzu byla použita jedno a dvou dimenzionální HPLC a chromatografie hydrofilních interakcí. Kromě klasických konvenčních kolon byly testovány i monolitické kapilární kolony. Látky byly detekovány UV-VIS detektorem a coulometrickým multielektrodovým detektorem CoulArray. Pro identifikaci neznámých látek byla také použita hmotnostní spektrometrie.	cze
dc.description.abstract-translated	This work is aimed to the complex analyses of phenolic and flavone compounds and carotenoids, from their extraction from sample to their detection. Target compounds were extracted using molecularly imprinted polymers (MIP-SPE). One or two dimension HPLC and hydrophilic interaction chromatography were used for their separation. Except the conventional chromatographic columns, monolithic capillary columns were tested for separation of target compounds. Compounds were detected using UV-VIS detector and coulometric multichannel detector CoulArray. For identification of unknown compounds, mass spectrometr was used.	eng
dc.description.defence	Po představení disertantky seznámil předseda disertační komise její členy se základními životopisnými údaji disertantky. Následovalo přečtení posudků vedoucího práce a vedoucího školícího pracoviště. Poté disertantka přednesla krátký výklad své práce. Dále oponenti přednesli své posudky a disertantka se vyjádřila k jejich dotazům a připomínkám. Bylo konstatováno, že žádné písemné připomínky zvenčí nepřišly. Následovala diskuse k práci: doc. Roth - množství připravovaných MIP sorbentů a ekonomičnost jejich přípravy prof. Lemr - otázka citlivosti a kvantifikovatelnosti coulometrické detekce prof. Pacáková - otázka širšího využití MIP sorbentů, detekce flavonoidů doc. Fischer - reprodukovatelnost přípravy HILIC metakrylátových kolon. V neveřejné části diskuse byl zhodnocen průběh obhajoby a poté následovalo hlasování. Na závěr byla disertantka seznámena s výsledkem obhajoby.	cze
dc.description.department	Katedra analytické chemie	cze
dc.description.grade	Dokončená práce s úspěšnou obhajobou	cze
dc.format	167 s. + teze	cze
dc.format.extent	18023909 bytes
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier	Univerzitní knihovna (sklad)	cze
dc.identifier.signature	D23088
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10195/37305
dc.language.iso	cze
dc.publisher	Univerzita Pardubice	cze
dc.rights	Práce není přístupná	cze
dc.subject	přírodní antioxidanty	cze
dc.subject	MIP-SPE	cze
dc.subject	HPLC	cze
dc.subject	CoulArray detektor	cze
dc.subject	2D-LC	cze
dc.subject	kapilární kolony	cze
dc.subject	HILIC	cze
dc.subject	natural antioxidantes	eng
dc.subject	MIP-SPE	eng
dc.subject	HPLC	eng
dc.subject	CoulArray detector	eng
dc.subject	2D-LC	eng
dc.subject	capillary column	eng
dc.subject	HILIC	eng
dc.thesis.degree-discipline	Analytická chemie	cze
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická	cze
dc.thesis.degree-name	Ph.D.
dc.thesis.degree-program	Analytická chemie	cze
dc.title	HPLC analýza přírodních antioxidantů	cze
dc.title.alternative	HPLC analyses of natural antioxidants	eng
dc.type	disertační práce	cze
dspace.entity.type	Publication