Publikace: Analýza přírodních antioxidantů v čajích a rostlinných extraktech
Diplomová práceNačítá se...
Datum
Autoři
Baldrianová, Lucie
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Práce se zabývá stanovením přírodních antioxidantů v čajích a rostlinných extraktech metodou HPLC s coulometrickou detekcí v systému s obrácenými fázemi. Byl porovnán CoulArray detektor s detektorem Coulochem II a byla stamnovena jejich mez detekce pro stanovované látky.
Popis
Klíčová slova
Antioxidanty, Vysokoúčinná kapalinová chromatografie, detektory