Publikace: Obsah chlorofylu v kopřivě dvoudomé a její účinky na zdraví
Bakalářská práceopen accessNačítá se...
Datum
Autoři
Kadlubcová, Veronika
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Tato bakalářská práce se zabývá stanovením obsahu chlorofylu v listech kopřivy dvoudomé pomocí spektrofotometrie v UV a viditelné oblasti. V teoretické části práce se nachází informace o kopřivě, jejím výskytu, použití a účinky na zdraví. Dále je popsána fotosyntéza, fotosyntetické pigmenty (zejména chlorofyly) a analytické metody pro jejich stanovení. Experimentální část práce je zaměřená na extrakci chlorofylu z rostlinného materiálu a určení jeho obsahu v jednotlivých extraktech pomocí spektrofotometrické metody.
Popis
Klíčová slova
kopřiva dvoudomá, fotosyntéza, chlorofyl, fotosyntetické pigmenty, spektrofotometrie, stinging nettle, photosynthesis, chlorophyll, photosynthetic pigments, spectrophotometry