Stanovení 1,2,3-propantriolu ve vodě

Abstract

Byla provedena analýza vodných roztoků glycerolu o různých koncentracích ve formě volné i jako acetylderivátů. Zároveň byla provedena analýza stopových koncentrací glycerolu ve vodě ve formě acetylované. U reálných vzorků bylo provedeno stanovení glycerolu v odpadní vodě ve formě volné a ve vzorcích červeného a bílého vína ve formě volné i derivované.